Barman (H/F)

MESS Chamonix est une cantine joyeuse et festive, où la cuisson au feu est le point de ralliement pour sublimer nos produits, qu’on cuisine des légumes, des pizzas ou des pièces de viande spectaculaires. On aime aussi y contempler le bar où vieillissent sagement plus de 200 bouteilles de Chartreuse Verte. Si la table au coin du feu a notre préférence l’hiver, on adore siroter un cocktail dans notre jardin rooftop dès les premiers jours d’été…

Envie d'intégrer une équipe jeune et dynamique et prendre un bon bol d'air au pied du Mont-Blanc, alors n'attendez plus, rejoignez-nous !

Nous recherchons un(-e) Barman confirmé pour nous accompagner dans cette (folle) aventure.

Vos MISSIONS :

Vous servez les boissons commandées par les clients au bar en réalisant des cocktails classiques de la carte et en proposant également des compositions de votre choix. Vous savez créer une atmosphère chaleureuse adaptée à l'établissement et contribuer ainsi à sa renommée.

Vous assurez également :

·        la tenue de la caisse,

·        la gestion des stocks des boissons,

·        la réception et le rangement des bouteilles,

·        les inventaires,

·        la préparation et l’entretien de l’espace de travail

·        le rangement et l’optimisation de l’espace bar et de ses produits,

·        le respect des normes sanitaires en vigueur HACCP.

Vous aimez créer, innover et surtout partager votre passion pour la mixologie et vous disposez d’une expérience. Souriant(-e), motivé(-e) et ponctuel(-le), vous êtes à la recherche d’un nouveau challenge ?

Intégrez notre équipe dynamique et prenez un bon bol d'air au pied du Mont-Blanc !

Informations complémentaires :

·        CDD saisonnier 39h/semaine

·        Logement fourni, nourri les jours de service

·       Restaurant ouvert à l’année

·      Début du contrat été 2024