Barman (H/F) - Sporting

Le groupe MESS FAMILY, présent dans les Alpes avec les établissements emblématiques de La Folie Douce Alpe d’Huez et La Folie Douce St-Gervais-Megève, vous donne rendez-vous cet hiver au Sporting, situé en plein cœur de la station de l’Alpe d’Huez. 

Soirées d’anthologie et dîners mémorables ont fait vibrer le Sporting au cours des décennies. Nous avons mené une rénovation totale du restaurant et du bar afin de renouveler l’engouement pour ce lieu unique dans un nouvel écrin chaleureux et festif.  

Point de rendez-vous incontournable pour locaux et visiteurs, le Sporting accueillera ses clients tout au long de la journée et de la soirée autour d’une cuisine généreuse, gourmande et raffinée. 

Une journée au Sporting Alpe d'Huez :

• déjeuner au soleil sur notre terrasse plein sud ;

• après-ski sous les étoiles de 17h à 19h autour de notre bar et du brasero au rythme d’un groupe en live jouant des titres fédérateurs ;

• dîners festifs à l’intérieur au son du piano voix ;

• soirée autour de notre grand bar à cocktail avec DJ set.

   

Pour préparer la saison d’hiver, le SPORTING ALPE D’HUEZ est à la recherche d'un Barman (H/F).

Rattaché(e) au Directeur, vous servez les boissons commandées par les clients au bar.

Compétences demandées:

• Maitrise des cocktails classiques et signatures

• Formation spécialisée en cocktail

• 3 ans minimum d'expérience dans un poste similaire
  

  Missions :

• Tenir la caisse

• Participer à la gestion des stocks des boissons

• Réceptionner et le ranger les bouteilles

• Réaliser des inventaires

• Préparer et entretenir l’espace de travail

• Ranger et optimiser l’espace bar et ses produits

• Respecter les normes sanitaires en vigueur HACCP

Véritable chef d'ambiance, vous devez savoir créer une atmosphère chaleureuse adaptée à l'établissement et contribuer ainsi à sa renommée

Motivé(e) et amoureux(-euse) de la montagne, laissez nous vous aider à atteindre le sommet. Qu’attendez-vous pour nous rejoindre et vous créer des souvenirs inoubliables !